Wij werken met een kleine kaart om alles vers te kunnen garanderen.

Deze kaart wordt iedere maand aangepast. Zo kunnen wij u een mooie variatie aanbieden met seizoensgebonden producten.

 

Voorgerecht 

 

Coquilles op de plancha / wijze van de chef € 22

 

Ganzenlever op de plancha € 20,00 

 

Carpaccio van Holstein met zijn garnituur € 20

 

Hoofdgerecht 

 

Tarbot op de graat – seizoensgroenten –garnaaljus € 30,00 

 

Côte a l’os (2p)  “Blonde Aquitaine”- béarnaise –  
pommes pont neuf – slaatje € 65,00 

  

(Gerijpt door slagerij “ de breughel “ Wingene) 

 

Duif Clamart€32,00 

 

Dessert 

 

Vers gedraaide vanille-ijs – chocolade – zoete room€ 9,00 

 

Selectie van kaas€ 12,00