Menu "Bib gourmand"

 


Zalm

huisgerookt / zure room / rammenas /dragon crème

 

en/of

 

Open ravioli Tom Kha Khai

mosselen / crème van knolselder / selder en gele courgette

 

***

 

Parelhoen

Aubergine/ gegrilde wortel / zoete ui / jus met dragon

 

en/ of

 

Vis van de dag

risotto / peulen / jus van langoustines

 

***

 

Pina Colada

Ananas / ijs van cocosmelk / crumble / chocoladespons

 

 

3 gangen € 37,00 / kaas supplement € 6,00 ‘Bib- gourmand’

4 gangen € 50,00 / kaas supplement € 6,00

5 gangen € 62,00 / kaas supplement € 6,00

Kaas en dessert + € 12

 

·      De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Vanaf 6 personen vragen wij om voor onze menu te kiezen.

·     Bij vragen over allergenen , gelieve zich te wenden tot de gastvrouw of de Chef.

·     Op zaterdag serveren wij enkel de 4 of 5 gangen menu, dit om een vlotte service te garanderen. Alvast bedankt voor uw begrip.