Menu 

 

 

Tartaar van rund en noordzeekrab
Kwartelei / rammenas / zwarte olijf / zure wortel

***
Coquilles
Aardpeer / grondwitloof / knolselder

***

Skrei
Brandade / romanesco / peultjes / jus van ganaal

***

Hoevekip & zwezerik
Krieltjes / jonge wortel / prei / portobello 

***

Chocolade / karamel / koffie


 

3 gangen € 40,00 / kaas supplement € 6,00

4 gangen € 52,00 / kaas supplement € 6,00

5 gangen € 62,00 / kaas supplement € 6,00

Kaas en dessert + € 12

 

 

·      De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Vanaf 6 personen vragen wij om voor onze menu te kiezen.

·     Bij vragen over allergenen , gelieve zich te wenden tot de gastvrouw of de Chef.

·     Op zaterdag serveren wij enkel de 4 of 5 gangen menu, dit om een vlotte service te garanderen. Alvast bedankt voor uw begrip.