Menu 

 

 Carpaccio van Simmentaler
Frisse kruidensla – misomayo – mimolette

 

Huisgerookte zalm
Witte asperges – waterkers – blanke boter

 

Goudbrasem
Spaanse rijst – rode paprika – schelpjes

 

Lamsfilet – bout
Gevulde ovenaardappel – aubergine – groene asperges

 

“Pina Colada”
Ananas – ijs van coco – cremeux van witte chocolade


3 gangen € 40,00 / kaas supplement € 6,00

4 gangen € 52,00 / kaas supplement € 6,00

5 gangen € 62,00 / kaas supplement € 6,00

Kaas en dessert + € 12

 

 

·      De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Vanaf 6 personen vragen wij om voor onze menu te kiezen.

·     Bij vragen over allergenen , gelieve zich te wenden tot de gastvrouw of de Chef.

·     Op zaterdag serveren wij enkel de 4 of 5 gangen menu, dit om een vlotte service te garanderen. Alvast bedankt voor uw begrip.