Menu "Bib gourmand" 

 

 

Wildpaté
Compote van dadels – butternut – crèmeux van eendelever – toast veenbes

***

Zeebarbeel
Knolselder – courgette – mossel – Oosterse jus

***

Pladijs
Bloemkool – dooierzwam – kappertjes – hazelnoot

***

Fazant
Fine champagne – witloof – amandelkroket – champignon

***

Mandarijn
Crèmeux van chocolade – speculaas – caramel ijs

 


 

3 gangen € 37,00 / kaas supplement € 6,00 ‘Bib- gourmand’

4 gangen € 50,00 / kaas supplement € 6,00

5 gangen € 62,00 / kaas supplement € 6,00

Kaas en dessert + € 12

 

 

·      De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Vanaf 6 personen vragen wij om voor onze menu te kiezen.

·     Bij vragen over allergenen , gelieve zich te wenden tot de gastvrouw of de Chef.

·     Op zaterdag serveren wij enkel de 4 of 5 gangen menu, dit om een vlotte service te garanderen. Alvast bedankt voor uw begrip.